Aktuelles

Über die Auswirkungen des Klimawandels auf die Natur spricht Annette Menzel, Professorin für Ökoklimatologie an der Technischen Universität München (TUM) in Weihenstephan in einem Vortrag… [weiterlesen]

Ökologischer Hochwasserschutz – der Auen wiederherstellt – ist sinnvoll, technisch möglich und wirtschaftlich effizient. Und doch wird dieser Ansatz weltweit noch nicht konsequent umgesetzt,… [weiterlesen]

Die IKOM Life Science lockt am 10. Mai zahlreiche Studierende und Absolventen an den Campus Weihenstephan, um sich bei ihrem Wunsch-Unternehmen persönlich vorstellen zu können. Am 12. Mai… [weiterlesen]

Julia Steinhoff-Wagner forscht und lehrt seit April dieses Jahres an der TUM School of Life Sciences. Sie habilitierte sich zum Thema Entwicklung und Gesundheit neugeborener Kälber und… [weiterlesen]

Am 2. Mai 2022 ist es endlich soweit und der TUMshop eröffnet einen weiteren Shop am Campus Weihenstephan! [weiterlesen]

Pint of Science ist eine internationale Organisation, die brillante Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler in lokale Pubs bringt. Mit Interessierten können diese dann über ihre neuesten… [weiterlesen]

Ein Wissenschaftsteam unter Führung des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München hat in Kooperation mit dem Lehrstuhl für Lebensmittelchemie… [weiterlesen]

Nicht-Saccharomyces-Hefen verleihen alkoholfreien Bieren fruchtige Aromen. So verfügt mit dem Stamm Cyberlindnera saturnus TUM 247 hergestelltes Bier, zum Beispiel über ein ausgeprägtes rote… [weiterlesen]

Das Halbmetall Bor ist ein essentielles Mikroelement für Pflanzen. Es ist für die Festigkeit pflanzlicher Zellwände und eine Vielzahl von Transportprozessen, beispielsweise von Wasser und… [weiterlesen]

Alternative Produktionssysteme zur Versorgung der wachsenden Weltbevölkerung mit gesunden, nährstoffreichen und nachhaltig produzierten Lebensmitteln ernten aktuell viel Aufmerksamkeit.… [weiterlesen]